Το Isle of Raasay Single Malt είναι ένα εξαιρετικά ισορροπημένο whisky που γεννιέται στο μικρό νησί Raasay, στις Εσωτερικές Εβρίδες της Σκωτίας. Αποτελεί τη χαρακτηριστική έκφραση του ομώνυμου αποστακτηρίου — το πρώτο νόμιμο distillery του νησιού — και αντικατοπτρίζει τον καθαρό αέρα, τη θαλάσσια αύρα και τον άγριο χαρακτήρα του τόπου.
Αποστάζεται από ελαφρώς καπνιστό βυνοποιημένο κριθάρι και ωριμάζει σε τρία διαφορετικά είδη βαρελιών: πρώην βαρέλια ρυζόδρυ (rye), νέα δρύινα Chinkapin και βαρέλια Bordeaux κρασιού, που του χαρίζουν μοναδικό βάθος και πολυπλοκότητα.
Με φυσικό χρώμα και χωρίς ψυχρή φιλτράριση (non-chill filtered), προσφέρει αρώματα σκούρων φρούτων, μελιού, βανίλιας και καπνού, ενώ στο στόμα είναι πλούσιο, γλυκόπικρο και αρμονικά καπνιστό, με μακρά επίγευση και αίσθηση θαλασσινής φρεσκάδας.



